Lecitina di soia

Soy Bean

Sinonimi:
Fosfatidilcolina di soia
Fosfatidilserina

La lecitina di soia è una miscela di diversi fosfolipidi derivati dai semi di soia. La sua componente attiva principale è costituita dai fosfolipidi.

Funzioni:

E' tradizionalmente noto che i fosfolipidi svolgono un ruolo nella formazione delle membrane cellulari, di cui contribuiscono a mantenere la fluidità e la flessibilità. Si ritiene che partecipino anche alla segnalazione cellulare e alla neurotrasmissione.

La descrizione presentata nel glossario dei nutrienti ha scopo esclusivamente informativo. Si basa su riferimenti scientifici e/o convenzionali ampiamente disponibili. I livelli variano da prodotto a prodotto. L’ingrediente contenuto nel prodotto non è volto a prevenire, trattare, curare o alleviare i sintomi clinici ivi descritti.