Vitamina D

vitamin D

Sinonimi:
Colecalciferolo (Vitamina D3)
Calcifediolo
Ergocalciferolo (Vitamina D2)

Che cos’è:
La vitamina D è una vitamina liposolubile. Negli esseri umani assume sono importanti due forme, ovvero ergocalciferolo (vitamina D2) e colecalferolo (vitamina D3). La vitamina D2 è sintetizzata dalle piante. La vitamina D3 è sintetizzata dagli esseri umani nella pelle quando viene esposta ai raggi ultravioletti B della luce solare.

Funzioni biologiche:
La vitamina D contribuisce al normale assorbimento/utilizzo del calcio del fosforo e a normali livelli di calcio nel sangue; al mantenimento di ossa e denti normali;ad una normale funzione muscolare e del sistema immunitario.

Fonti alimentari:
Le fonti naturalmente ricche di vitamina D sono il pesce, le uova, il latte fortificato e l'olio di fegato di merluzzo.