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Calcio

Il calcio è necessario per il mantenimento di ossa e denti normali. È infatti un importante elemento strutturale di ossa e denti. Un adeguato apporto di calcio durante l’infanzia e l’adolescenza è necessario per il raggiungimento del picco di massa ossea in gioventù, uno dei fattori che determinano lo stato minerale delle ossa in età avanzata. La crescita, lo sviluppo e il mantenimento di ossa e denti sono correlati alla quantità di calcio consumato, e le dosi di calcio raccomandate per soddisfare queste esigenze di crescita, sviluppo e mantenimento nelle diverse fasi della vita, sono state stabilite da varie autorità.

Funzioni – Il calcio contribuisce a:

Funzione muscolare e neurotrasmissione normali. Tali funzioni richiedono adeguate concentrazioni di calcio nelle cellule e nel liquido extracellulare.

Normale coagulazione del sangue. Il calcio serve a stabilizzare o a favorire l’attività di alcuni enzimi responsabili della coagulazione del sangue.

Normale funzione degli enzimi digestivi. Per la piena attività di alcuni enzimi digestivi (ad es. la lipasi) è richiesta un’interazione chimica tra calcio e proteine enzimatiche.

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