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Condroitinsolfato

I carotenoidi sono molecole liposolubili presenti nelle piante, inclusi frutta e ortaggi. Tra i carotenoidi più importanti troviamo la zeaxantina, l’astaxantine e la luteina.

Funzioni:

  • studi epidemiologici suggeriscono che il consumo alimentare di zeaxantina e luteina contribuiscono a salvaguardare la salute oculare; infatti entrambe sono carotenoidi trasportati nel plasma sanguigno e si accumulano in modo selettivo nelle membrane della retina. La luteina predomina nella regione periferica della retina, mentre la zeaxantina in quella centrale;
  • l’astaxantina è considerata una sostanza antiossidante con azione sui radicali liberi.
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