Luppolo

Nome botanico: Humulus lupulus

Fin dall’XI secolo, il luppolo è stato impiegato per migliorare il sapore e aumentare la durata di conservazione della birra. Le parti utilizzate sono i peli ghiandolari, i fiori freschi o essiccati e i coni freschi (preferibilmente con pochi semi).

Funzioni:

Il Ministero della Salute italiano promuove l’uso del luppolo per favorire il rilassamento (sonno; in caso di stress) e la funzione digestiva.

La descrizione presentata nel glossario dei nutrienti ha scopo esclusivamente informativo. Si basa su riferimenti scientifici e/o convenzionali ampiamente disponibili. I livelli variano da prodotto a prodotto. L’ingrediente contenuto nel prodotto non è volto a prevenire, trattare, curare o alleviare i sintomi clinici ivi descritti.

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